Manfaat Dan Kandungan Gizi Buah Naga

oleh -232 views
manfaat dan kandungan gizi buah naga
manfaat dan kandungan gizi buah naga

Web portal pendidikan – Selamat sore sobat keluhkesah.com, kali ini saya akan menjelaskan manfaat dan kandungan gizi buah naga, serta tidak lupa saya berikan resep cara mengolah buah naga. Berikut ulasannya dapat saya sampaikan dibawah ini.

Manfaat Dan Kandungan Gizi Buah Naga

Siapa yang tidak kenal dengan yang namanya buah naga? Buah yang sudah jadi primadona di supermarket, swalayan maupun di pasar tradisional ini awalnya tidak banyak dikenal di Indonesia.

Namun, setelah melihat corak dan warna daging buah naga yang berwarna merah yang menarik hati, masyarakat pun mulai menyukai buah naga ini. Selain rasanya yang dikenal sangat manis dan segar, buah yang berasal dari negara Meksiko ini juga mempunyai manfaat dan juga kandungan gizi buah naga yang sangat banyak, serta memiliki serat dan khasiat yang tinggi.


Jenis-jenis Buah Naga

Jenis jenis buah naga
Jenis jenis buah naga

Secara umumnya, ada 3 (tiga) jenis buah naga yang seringkali kita jumpai. Yaitu ada buah naga merah, buah naga putih, dan juga buah naga kuning. Di Indonesia sendiri, mungkin hanya dikenal buah naga yang berwarna merah dan buah naga putih nya saja.

Nah, untuk mengetahui manfaat dari masing masing varian buah naga, mari kenali dahulu macam macam buah naga yang ada saat ini.

1. Buah Naga Merah

Buah naga merah memiliki nama latin hylocereus constaricensus. Buah naga jenis merah ini lebih langganan daripada buah naga putih ataupun kuning. Rasa buah naga merah pada umumnya lebih diminati karena rasanya lebih manis dan lebih berair dibandingkan dengan dua varian lainnya.

Oleh sebab itu, harga jual dari buah naga yang berwarna merah di pasaran pun juga lebih mahal. Buah naga merah banyak didapati dipasar pasar tradisional dengan harga yang terjangkau.

2. Buah Naga Putih

Buah naga warna putih lebih mudah kita jumpai di Indonesia karena negara Vietnam yang menanam varian ini. Buah naga putih memiliki cita rasa yang lebih ringan, dan tidak terlalu manis dibandingkan buah naga merah, tapi tetap cocok bila dikonsumsi secara mentah.

Buah naga putih merupakan hasil eksperimen dari buah naga warna merah. Tidak tahu bagaimana cara mencangkoknya tapi buah naga ini cuma bisa di kembangkan di benua asia. sumber wiki.

3. Buah Naga Kuning

Dan terakhir ada buah naga kuning, buah naga kuning memiliki rasa yang lebih renyah dibandingkan dua varian lainnya diatas.

Tapi yang berbeda adalah buah naga kuning memiliki kandungan air yang tidak kalah tinggi dibandingkan buah naga merah dan rasa yang tidak kalah manisnya. Buah naga kuning memiliki kandungan manfaat yang baik bagi sistem pencernaan tubuh dan membantu mengatasi masalah gastrointestinal.


Manfaat Buah Naga

Manfaat buah naga
Manfaat buah naga

Bagian daging buah naga atau bagian dalam buah naga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Alasannya karna banyak sekali penelitian yang mendukung fakta ini, bisa kamu cek di situs DINKES ataupun Kesehatan Pangan.

Berikut ini adalah manfaat buah naga berdasarkan hasil riset yang dilakukan oleh para ilmuwan dari berbagai belaah negara;

Baca juga : Manfaat buah lemon untuk kulit

1. Buah naga bermanfaat sebagai antioksidan

Buah naga mengandung beberapa jenis anti-oksidan yang baik bagi tubuh untuk melawan paparan radikal bebas. Senyawa yang terdapat di dalam buah naga memiliki manfaat untuk melindungi sel sel tubuh dari racun radikal bebas.

Penelitian menunjukkan bahwa radikal bebas sering dikaitkan sebagai faktor penyebab penuaan dini dan juga penyakit penyakit serius lainnya.

Berikut ini merupakan kandungan antioksidan yang terdapat di dalam buah naga menurut penelitian yang dilakukan oleh Kanjana Mahattanatawee, yaitu sebagai berikut :

● Betalain: senyawa ini ditemukan dalam kulit buah naga dan terbukti melindungi kerusakan kolesterol LDL.
● Hidroksi Sinamat: penelitian laboratorium menunjukkan bahwa senyawa ini mencegah pertumbuhan kanker.
● Flavonoid: zat antioksidan flavonoid disinyalir memiliki peranan penting untuk kesehatan mental dan mengurangi resiko penyakit jantung.

Bukan hanya penelitian yang dilakukan oleh Kanjana saja, namun penelitian lainnya juga menunjukkan bahwa antioksidan yang terdapat dalam buah naga juga mampu melindungi asam lemak dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas, jika dibandingkan dengan buah buahan jenis lainnya seperti beri.

2. Buah naga menyehatkan pencernaan

Penelitian dan percobaan yang dilakukan terhadap hewan menunjukkan bahwa buah naga banyak memiliki manfaat bagi kesehatan bagi tubuh. Hal ini disebabkan oleh kandungan gizi buah naga yang tinggi akan serat dan zat antioksidan nya.

Varian buah naga merah dan putih juga terbukti mampu dalam mengurangi resistensi insulin, kadar lemak hati, dan juga peradangan. Ilmuwan menyatakan bahwasanya buah naga memberikan pengaruh yang positif pada aktivitas bakteri didalam perut makhluk hidup.

3. Buah naga memiliki manfaat untuk meningkatkan metabolisme

Kenapa buah naga disebut memiliki manfaat dalam meningkatkan metabolisme ? Alasannya adalah buah naga mengandung serat prebiotik yang sangat baik untuk pertumbuhan bakteri baik di dalam perut.

Artinya, buah naga juga sangat berpotensi untuk meningkatkan kemampuan metabolisme didalam tubuh. Dalam penelitian lain menyebutkan bahwa buah naga disinyalir mampu untuk menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Akan tetapi, manfaat buah naga untuk penderita diabetes masih memerlukan penelitian yang lebih lanjut.


Manfaat Kulit Buah Naga


Di dalam lingkungan masyarakat, kulit buah naga juga dipercaya memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan kulit dan fungsi tubuh. Karena kandungan pigmen Antosianin yang terdapat didalam kulit buah naga.

Tetapi, banyak yang meyakini bahwasanya mengkonsumsi kulit buah naga juga bisa menjadi berbahaya karena potensi cemaran pestisida yang disemprotkan ke buah naga.

Namun, jika kamu bisa mendapatkan buah naga secara organik, maka tak ada salahnya jika kamu mengolah kulit buah naga untuk mendapatkan manfaat kesehatan, berikut ini kami sampaikan apa saja manfaat yang terkandung dari kulit buah naga ;

1. Sebagai antioksidan

Disebutkan bahwa kulit buah naga mengandung zat antioksidan tinggi yang baik sebagai anti-diabetes, anti-kanker, dan anti-obesitas.

Hal itu disebabkan karena kulit buah naga memiliki kandungan fiber dan zat antioksidan tinggi yang dapat mencegah kanker, mengurangi berat badan, serta menurunkan gula darah. Namun perlu diperhatikan, kulit buah naga yang bagus adalah kulit buah naga yang bersih, bebas bakteri dan tidak busuk.

2. Mencegah penyakit jantung

Kulit buah naga dipercaya dapat mencegah penyakit jantung karna kulit buah naga mengandung Antosianin yang mencegah penyakit kardiovaskular.

Penelitian yang dipublikasikan oleh Nutrition Reviews pada tahun 2010 menyatakan bahwa Antosianin bisa saja meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan level kolesterol, serta meningkatkan metabolisme gula darah, dan melindungi sel dari kerusakan akibat oksidasi.

Baca juga : 7 jenis penyakit jantung dan gejalanya

3. Meningkatkan kesehatan mata

Bukan hanya buah apel dan wortel saja yang bisa meningkatkan kesehatan mata, tapi kulit buah naga juga bisa, alasannya karna penelitian menunjukkan bahwa Antosianin memiliki pengaruh positif terhadap fungsi mata. Antosianin memiliki potensi yang dapat mencegah katarak dan mengurangi degenerasi retina pada mata.

4. Kulit buah naga adalah sumber fiber tinggi

Kalau kamu sedang berusaha dengan program diet, mengonsumsi kulit naga juga bisa memberikan efek positif. Karna kulit buah naga memiliki kandungan fiber tinggi yang baik untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, menjaga kestabilan gula darah, dan juga menurunkan kolesterol.

Baca juga : Buah buahan yang baik untuk sistem pencernaan

5. Mencegah penuaan kulit wajah

Kulit buah naga bisa kamu olah menjadi masker wajah yang bisa mencegah penuaan dini. Ini karena kandungan nutrisi, asam organik, protein, serta antioksidan yang terdapat dalam kulit buah naga.

Kulit wajah memerlukan zat-zat yang disebutkan diatas untuk mencegah penuaan, memperbaiki tekstur kulit, melembutkan kulit, dan meningkatkan sirkulasi darah yang terdapat pada lapisan kulit.


Kandungan Gizi Buah Naga

Kandungan gizi buah naga
Kandungan gizi buah naga

Kandungan gizi buah naga dipercaya dapat menyehatkan tubuh bagian dalam dan luar kamu karna buah naga memiliki nutrisi tinggi dan padat karena kandungan fibernya dan magnesium yang tinggi. Selain itupun, buah naga juga sangat rendah kalori cocok untuk kamu yang sedang program diet ataupun yang tidak ingin gemuk. Berikut ini adalah kandungan gizi buah naga setiap 100 gr takaran;
● Kalori: 60
● Protein: 1,2 gr
● Lemak: 0 gr
● Karbohidrat: 13 gr
● Fiber: 3 gr
● Vitamin 3% dari Angka Kecukupan Gizi
● Zat besi: 4% dari AKG● Magnesium: 10% dari AKG

Kandungan Kulit Buah Naga

Selain kandungan gizi buah naga ada juga kandungan yang terdapat dalam kulit buah naga. Belum banyak penelitian yang dilakukan terkait kandungan kulit buah naga. rangkuman ini kami dapat dari berbagai sumber terpercaya yang dapat dipertanggungjawabkan kebenarannya.

Berikut ini adalah kandungan kulit buah naga yang dirangkum dari berbagai sumber;
● Antioksidan
● Pektin
● Betalain
● Vitamin
● Fiber


Fakta Menarik Buah Naga


Selain kandungan gizi buah naga, ada juga hal lain terkait buah naga. Berikut ini kami sampaikan fakta menarik dan unik tentang buah naga yang harus kamu ketahui;

● Buah naga berasal dari Meksiko, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan.
● Buah naga dibawa ke Asia melalui Vietnam oleh orang Perancis pada awal tahun 1800-an.
● Setelah dipetik, proses pematangan buah naga pun berhenti.
● Setelah panen, buah naga bisa disimpan selama 4 minggu jika didinginkan dan disimpan dengan baik.
● Jika dibiarkan dalam suhu, buah naga mampu bertahan hingga 5 hari.
● Temperatur untuk menyimpan buah naga merah adalah 10 derajat celcius, sementara buah naga kuning sebaiknya disimpan dalam suhu 6 derajat celcius.
● Jika terpapar suhu di bawah 6 derajat celcius, buah naga akan cepat rusak, layu, berubah kecoklatan, dan melunak.
● Buah naga lebih baik disimpan di wadah terpisah.
● Meskipun masa panen buah naga antara bulan Juni dan Oktober, buah naga mudah ditemukan sepanjang tahun.
● Nama lain buah naga adalah Pitaya.
● Bunga dari tanaman buah naga bisa dikonsumsi setelah dimasak.
● Vietnam adalah produsen buah naga putih.
● Nikaragua dan Ekuador memproduksi buah naga merah, sedangkan Kolombia memproduksi buah naga kuning.


Resep Buah Naga

Resep buah naga, salah satunya bisa dibuat jus
Resep buah naga, salah satunya bisa dibuat jus

Meskipun kita lihat bahwa tampilan buah naga tampak sedikit menakutkan, kamu bisa memakan buah naga dengan sangat mudah. Kamu sebaiknya mengkonsumsi buah naga secara langsung tanpa adanya proses pemanasan.

Campurkan potongan buah naga dengan yogurt atau kacang kacangan. kamu juga bisa mencampurkan buah naga sebagai tambahan dari variasi salad buah.

Selain itu, kamu dapat membuat jus buah naga dengan tambahan air serta pemanis yang alami seperti madu. Cold-pressed Juice Buah Naga dilakukan dengan teknik cold-pressed, kamu juga bisa mendapatkan manfaat nutrisi, vitamin, dan mineral buah naga secara utuh. Ini dikarenakan proses juicing yang tidak menggunakan panas sama sekali sehingga tidak ada senyawa yang rusak.

Kesimpulan

Buah naga merupakan buah yang rendah kalori dan juga mengandung gula serta karbohidrat lebih sedikit jika dibandingkan buah tropis lainnya. Buah naga memiliki kandungan gizi yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung, menurunkan kolesterol, serta mengurangi resiko diabetes.

Tambahkan buah naga kedalam daftar buah buahan yang harus kamu konsumsi teratur agar tubuh tetap sehat dan juga kuat. Variasikan buah naga dengan resep sehat lainnya ya dan konsumsi secara utuh.

Itulah penjelasan dari manfaat dan kandungan gizi buah naga, lebih dan kurangnya saya minta maaf serta saya berharap kritik dan saran yang diberikan pembaca nantinya dapat membangun artikel ini lebih baik lagi kedepannya.

Kamu juga bisa menulis seperti saya diatas, kirim tulisanmu di keluhkesah.com, artikel dibaca jutaan pengunjung, dan bisa menghasilkan jutaan rupiah loh. Klik disini untuk kirim tulisan, atau bisa lewat email kami cs@keluhkesah.com

Kata kunci : manfaat dan kandungan gizi buah naga, manfaat buah naga, kandungan gizi buah naga

Tentang Penulis: Ahmad Andrian F

Gambar Gravatar
Bukan penulis profesional namun selalu berusaha memberikan yang terbaik untuk para pembacanya. Mencerdaskan generasi milenial adalah tujuan situs ini berdiri. 800 Penulis sudah gabung disini, kamu kapan ? Ayo daftarkan dirimu melalui laman resmi keluhkesah.com

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *